FORMATION
Atelier de fabrication des esquimaux glacés & sucettes de glace.
Esquimaux Magnum fait maison, comme au cinéma.
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Les 2 élèves en plein travail.
D’abord on fabrique la glace au chocolat puis a la vanille.
Le moule à esquimaux
Première couche glace au chocolat .
Puis deuxième couche de glace à la vanille saupoudrée de grain de noisette.
On surgèle puis on démoule.
Version Sorbet avec des fruits
Et voila !
Que c’est bon !
On déguste le bon travail.
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*** Esquimaux Magnum fait maison ***
Apprendre à tempérer et cristalliser le chocolat
La sauce au chocolat noir
On les trempe dans la sauce au chocolat
Puis on les roules dans de la noisette ou de la pistache.
Un esquimaux magnum a la pistache
Voici un autre esquimau au 2 parfums
Chocolat & Vanille
Et voila ....
Comme au cinéma !
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Un esquimau praliné aux noisettes, pour moi ?
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Et aussi :
Pour nos amis les bêtes
Esquimaux pour toutou
Sorbet : pomme et gâteaux pour chien
C'est l'histoire de mon chien qui se dit en se réveillant Ouaf Aujourd'hui,
c'est mon anniversaire, ce serait bien d'organiser une fête
Ouaf , J’adore !
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Alors , devenez Professionnel avec moi !
Ne fabriquer , que l’Excellence.
Origine de l’esquimaux glacé L'idée fut exploitée en France par l'entreprise [Gervais] (sous la marque déposée (Esquimau)
L’entreprise Gervais l’importe en France à partir de 1931 : le succès est tel que le nom de marque Esquimau est devenu un nom commun.
Maintenant , le Mieux est de fabriquer soit même ces propre sucettes et esquimaux et cela en Excellence.